RobyMarton Spirits

The Inspiration

2013

Durante un viaggio tra le distillerie internazionali e le atmosfere di Barcellona, Roby intuisce il potenziale della rinascita del Gin Tonic. L’ispirazione arriva dal rito spagnolo dei calici copa profumati di spezie. Nasce così l’idea di un gin unico: recuperare l’antico metodo del "bathtub gin", puntando su un’infusione a freddo capace di esaltare la purezza del ginepro e delle botaniche selezionate.

Craftmanship

La qualità del Roby Marton Gin è frutto di una lavorazione meticolosa in due fasi. Come veri artigiani del gusto, distilliamo prima l'alcol con il ginepro per creare una base solida. Successivamente, applichiamo la tecnica del cold-compound (infusione a freddo) su una parte del volume: un processo lento e curato che permette di estrarre le essenze più delicate senza alterarle con il calore, garantendo un profilo aromatico superiore.

Challenges

La sfida è quella di bilanciare 11 botaniche d'eccellenza in un'unica ricetta. All'interno del blend troviamo agrumi, cannella, radice di liquirizia, semi di anice, pepe rosa, rafano, zenzero, chiodi di garofano, pimento e cardamomo. Questa complessa alchimia trasforma il Roby Marton in un gin speziato ed elegante, caratterizzato da sentori netti e un gusto persistente che conquista i palati più esigenti.

Today

2026

Oggi, ogni lotto di Roby Marton Gin è un’opera d’arte irripetibile. La ricerca delle migliori botaniche stagionali rende ogni produzione unica, con sfumature aromatiche che seguono il ritmo della natura. Grazie a una leggera microfiltrazione, il nostro gin mantiene il suo iconico colore dorato e torbido: il segno distintivo di un prodotto non industriale, fatto a mano e orgogliosamente Made in Italy.